馬刺しや焼酎にこだわり、宴会なども大歓迎です。裾野市の居酒屋いさごへ是非お越しください。
馬刺し その他肉刺し
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料理
馬刺し その他肉刺し
霜降
肩ロース上級の部位霜降肉。
¥1,250(税込)
タン
多少歯ごたえがありますが脂がのって旨味があります。
¥980(税込)
フタエゴ
バラ肉の外側。両面に脂がのった通の味!
¥980(税込)
鯨刺し(長洲鯨)
一般では入手困難な一品。鯨特有の匂いも少なく、長洲鯨ならではの旨味があります。
¥950(税込)
赤身
もも肉の上級赤身です。さっぱり派におすすめ。
¥890(税込)
タテガミ
赤身と重ねて食べるのが通の食べ方!
¥980(税込)
カルビ
アバラの間の肉で多少筋がありますが、旨味たっぷり。
¥980(税込)
ダチョウ刺し
柔らかで癖の無い赤身刺です。
¥800(税込)
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